Queijaria Américo Coito

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O melhor que há na região....

Queijo serra da Estrela de Fabrico totalmente artesanal.

Ingredientes:

- Leite de Ovelha Churra Mondegueira

- Flor do Cardo

- Sal

"Tudo tem a sua origem, ovelhas de raça Churra Mondegueira".

Ovelha Churra Mondegueira

Requeijão, uma delicia. Este é o produtio final depois de retirado o coalho para o fabrico do queijo e depois de fervido o soro.

Queijo curado

Requeijão

Queijo da serra curado, este sem manteiga.

Planta Flôr do Cardo.